Pierogi

Kaburga eti ve hafif acılı soğanlı sos eşliğinde...

Süre

10 dk

Mantı severiz değil mi?
Peki bu sefer farklı bir mantı tatmaya hazır mısınız?

Bir Polonya yemeği olan Pierogi, ismini bulunduğu bölgeden almakta ve genelde patatesli veya kıymalı yapılmaktadır. Fakat birçok farklı içerik de kullanılmaktadır. Biz ise incecik açılmış hamur içerisine kaburga et dilimleri ve Panko koyduk. Kendi ev yapımı tavuk suyumuza kırmızı acı biber dilimleri ve soğan ekleyerek lezzetli bir sos ile servis ediyoruz.

Son yıllarda Polonya’da sadece Pierogi çeşitleri servis eden ve “Pierogarnia” adı verilen özel lokantalar açıldı. Umarız, sizleri bir anlığına da olsa oralara doğru bir lezzet yolculuğuna çıkarabiliriz.

Polonya Mutfağı

Alerjen: Gluten, yumurta

Kalori(kcal): 305
Yağ(g): 9
Protein(g): 11
Karbonhitrat(g): 41
Zorluk Seviyesi :